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春季如何养肝护肝 试试这四个小妙招

肝脏承担着去除毒素、蛋白质代谢以及分解等功能。而春季恰是养肝的好季节,日常生活中细节需处处留心。那下面一起来看看4个日常小妙招,有助于全面增强肝功能哦!

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1、紫甘蓝要常吃
甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等都是十字花科蔬菜以及洋葱、大蒜、花椰菜等等含有硫元素的蔬菜。它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能使肝脏的解毒功能增强。
2、经常做按摩
把身体处于平躺姿势,轻柔地按摩胆囊和肝脏部位,大约位于身体右侧的肋骨下方。对促进肝脏部位的血液循环有帮助,进而改善全身代谢功能。
3、酒和药要远离
酒精不利于肝脏功能。有肝损的人要戒酒。除此以外,不少人身体不适时,会到药房买非处方止痛药来吃,但这类药物可能含有对乙酰氨基酚,经过肝脏代谢后,可能产生部分有毒代谢物,损害肝脏。
4、矿物质要补足
在日常饮食中,要确保自己摄取到如镁、钙、钾、锌、硒和锰等矿物质。医生也会建议肝硬化患者补充比平时更多的维生素及矿物质,以激活肝脏功能。
除此以外,可以试试下面的一款食谱来养肝。
番茄猪肝瘦肉汤
材料:番茄250克,甘薯150克,猪肝100克,猪肉(瘦)100克,姜3克,酱油5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,醋5克
做法:先将薯仔去皮洗净,切稍厚件,番茄洗净,切件去核。瘦肉洗净抹干水分,切薄片。接着,猪肝切薄片,用清水多洗几次,洗去血浆。然后,猪肝抹干水,加入洋醋一茶匙,腌十分钟,这样熟后不会流血水,洗净抹干水。同时,瘦肉,猪肝加腌料腌十分钟,放入滚水中,灼至半熟捞起。最后,烧热后,下油一汤匙,放下姜爆香,加入五杯或适量水,放入薯仔,番茄煲滚,慢火煲至薯仔烂,需15分钟左右,下猪肝,瘦肉,待熟后,下盐进行调味。
功能:猪肝就有补肝,养血,明目的功能,瘦肉功可以补肌润燥,番茄功能止渴生津,健脾消食,降低血压;而薯仔可以补气,健脾。
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