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冬瓜怎么做好吃 怎么做冬瓜好吃

有些人不喜欢吃冬瓜,源自于它的味道比较清淡,对于减肥爱好者来说,冬瓜可能是非常好的一个选择。那其实常见的冬瓜做法有冬瓜排骨汤,看其的搭配就知道,冬瓜确实属于特别素的那种。那么冬瓜怎么做好吃?下面为大家介绍。北京军海癫痫病医院

冬瓜怎么做好吃

冬瓜常被用来做汤或炒着焖着吃。我们常见的就有排骨冬瓜汤、虾仁冬瓜汤、红烧冬瓜、清炒冬瓜、冬瓜盅等用冬瓜作为主材料烹饪的菜式。下面我们一起来学一下红烧冬瓜的做法。

红烧冬瓜的做法:

原料:冬瓜适量,食盐适量,鸡精少许,生抽少许,老抽适量,蚝油少许,白糖少许,

做法:

1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。

2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。

3、再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色。

4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。

5、再加蚝油,鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可。

冬瓜的营养价值

冬瓜不但口感甘甜清爽,而且营养丰富。冬瓜富含多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,具有养胃生津、清降胃火的功效。冬瓜汤更是很多减肥美眉常用的减肥餐点。冬瓜汤能使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。

关于冬瓜怎么做好吃就为大家介绍到这里了,此外还介绍了冬瓜的营养价值,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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