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全是肉的饺子太腻?加入这味调料,全肉饺子也会吃得鲜美_美食菜谱_

好吃不过饺子,舒服不如倒着”,这是北方的一句俗语。在北方不论贫穷与富贵,都以饺子为美食,在我国许多传统节日或者节气中,都要以吃饺子来代表这个节日已经到来,由此可见饺子的影响力在我国是多么巨大。北京军海癫痫病医院

饺子不仅仅是食物,更代表这中华民族几千年来的智慧与结晶,全世界只有中国人吃饺子,它承载了太多太多的请感与思念……如果你们做过饺子的话,就知道,饺子皮一般是用经白面粉做的,其中既没有全谷类食物,也没有薯类。

一顿吃饺子没什么,但是一天都这样吃,主食种类明显不够丰富。自己家包的饺子,煮着吃蒸着吃煎佳木斯癫痫病治疗哪家医院好着吃,怎么吃都受欢迎,每一个来我家吃过饺子的朋友也都是赞不绝口,直呼要网购。

我先生也是不折不扣的面食控,每天无面不欢,听说最厉害的记录是大学的时候,一餐吃了50多个饺子。尤其他爱吃菌类的食物,肯定能吃更多!

【菜名】:六菌鲜肉饺子

【所需食材】:饺子皮500克、鲜肉500克、豆腐500克、六菌汤2茶匙、细盐适量、生抽适量、葱适量、紫菜适量

【烹饪过程】:

1、首先把包饺子所需要的馅料还有调料全部备齐,饺子皮为了省事就直接买的现成的,肉馅也是买的现成的癫痫发作有哪些急救办法,准备完毕后全部放在桌子上一字排开。

2、用刀把香葱剁碎,形成葱末。然后把肉末,豆腐还有香葱末三者放到一个盆里。

3、打开六菌汤的盖子,从中舀出一茶匙倒进馅盆里。

4、接着按顺序,再依次加入适量的细盐、生抽还有玉米油,玉米油最好是提前炸熟的。

5、调料全部倒完后,用勺子沿着一个方向匀速搅拌,使调料与馅料充分混合在一起。

6、饺子馅和好后,开始包饺子,舀一小勺馅料放在面皮的中央,然后把饺子皮捏成饺子应有的形状,每个人包饺子的习惯和方云南看癫痫病到哪家医院法不同,这里不多做评价。只要能把饺子不煮露馅就算成功。把饺子全部包好,留出一人份,其它的饺子可以放冰箱冷冻室留着下一次煮。

7、烧一锅开水,待水煮沸后,把饺子下进锅中。

8、饺子煮熟时,会自动漂浮上来,用漏勺舀上来一两个,尝一尝熟不熟,没熟的话继续煮一会。

9、等到饺子行将煮熟的时候,把紫菜加进去,可以给饺子汤提鲜。

11、用漏勺把锅内饺子都捞出来,饺子汤盛出来放进碗里,鲜美的六菌饺子制作完成。

【烹饪技巧】哪些中药能治癫痫

1、刚包好的饺子和冻饺子的煮法是大相径庭的,煮鲜饺子一定要等水烧开后再下锅煮,而冻饺子是冷水下锅,再慢慢的煮熟。

2、煮饺子也是讲究方式方法的,如何不让饺子煮漏。水烧开再下锅,待水再次煮沸,并且饺子漂上来后加一碗冷水,水再一次煮沸再加一碗冷水,第三次煮沸饺子百分百煮熟。

3、中国人吃饭讲究原汤化原食,热气腾腾的饺子和热气腾腾的饺子汤更搭配,即驱寒有养胃,因此饺子汤也是很有讲究的,必要时可以往饺子汤中也加入一茶匙六菌汤,使饺子汤的味道更有滋味。

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