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南瓜有哪些营养成分?南瓜有哪些功效与作用?[图] -

南瓜是生活中很常见的蔬菜,不管是老年人还是小孩,都对南瓜很喜爱,因为南瓜不仅味道香甜,吃起来软软的,还有很丰富的营养。南瓜中含有多种营养物质,对人体有很大的好处,那么,南瓜有哪些营养成分?南瓜有哪些功效与作用? 北京军海癫痫病医院

南瓜功效一 增强宝宝免疫力

秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节,宝宝的健康受到了影响。专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。

南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持健康状态。

南瓜功效二 帮助宝宝断奶

没想到南瓜还是帮助宝宝断奶的“功臣”呢。

由于秋天的天气比较凉爽,是宝宝断奶的好时机。南瓜可用于断奶食物的制作,因为它含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。把南瓜添加到辅食当中,不仅利于宝宝的吸收,哈尔滨癫痫病专科医院其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。

南瓜功效三 解毒

现在环境污染严重,小朋友每天都不可避免接触到各种废气、灰尘等,所以回到家就要解毒了。南瓜可是很好的吸尘器,可以帮小朋友赶走那些污染物,解毒排污。

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

南瓜功效四 促进消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,能够促进食物消化。

南瓜功效五 促进生长发育

想要宝宝长得高,长得壮,什么补药、什么营养品都是浮云,这天然的南瓜就是最好、最实在的促生长的食物了。

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

用量过多,变身黄宝宝

河南比较好的治疗癫痫的医院t-indent:2em;“> 南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,这种β-胡萝卜素广泛地存在于黄叶蔬菜、水果当中,包括像是南瓜、胡萝卜或是莴苣、柑桔等等。

当小朋友吃了太多的南瓜,摄取过量的β-胡萝卜素时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,让小朋友看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。

用量太小,变夜盲侠宝宝

β-胡萝卜素是维生素A的前驱物,它会转变为维生素A,而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色,一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果,这点在小朋友身上更为明显。

1、挑选外形完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购;

2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜说明新鲜,可长时间保存;

3、用手掐一下南瓜皮,如果表皮坚硬不留痕迹,说明南瓜老熟,这样的南瓜较甜;

4、挑南瓜和挑冬瓜一样,表面带有白霜更好,这样的南瓜又面又甜;

济南癫痫医院哪家看的好dent:2em;“> 5、同等大小的情况下,分量较重的那个更好;

6、南瓜的棱越深,瓜瓣儿越鼓,说明瓜越老,甜又面;

7、南瓜切开后,金黄色越深的那种南瓜越老越好,相反颜色越淡越浅的说明越嫩。

当然,南瓜的保存也是有技巧的。

南瓜买回家后,将南瓜放入阴凉干燥通风的角落,可保存1-2个月。若是切开后,可将南瓜籽去掉,用保鲜袋装好后放入冰箱冷藏保存。

1、南瓜粥做法一

食材:南瓜、大米

步骤:

南瓜去皮,切成薄片。大米(或者糯米,也可加适量西米,加西米后粥会更黏稠)洗净后,与南瓜一起放入电高压锅中,加适量水。盖上锅盖,时间打到5分钟。等气散后,打开锅盖,用勺子将南瓜搅碎即可。

2、南瓜粥做法二

食材:南瓜250g,薏仁30g,红枣50g,红豆50g,枸杞15g,红糖(根据个人口味添加),清水半锅。 痫癫病大发作治疗方法

步骤:

1.南瓜去皮,切小块。

2.大枣、红豆。薏仁、枸杞洗净浸泡半小时。

3.所有材料混合在一起,加入适量清水,放入电压力锅。

4.按下电压力锅的煮粥键。

5.做好后,依据个人口味加入适量的红糖,即可。

3、南瓜粥做法三

材料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜。

辅料:黄冰糖。

步骤:

1、大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净

2、南瓜去皮去瓤,擦丝。

3、所有材料投入电高压锅内,加矿泉水高出材料三厘米左右,再放一块黄冰糖

4、盖上锅盖,加热功能,定时0.5小时。

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