您现在的位置:

中医养生 >> 正文 >

【中国六大茶类是怎么分的?】_如何区分_怎么区分-

很多人都有喝茶的习惯,尤其是上了一些年纪的人,对茶文化比较了解,也知道茶的相关知识,更知道喝茶的作用与功效,所以可能有很长时间的喝茶历史了,众所周知,中国的茶的种类非常多,很多年轻人都不知道如何区分,所以下面教大家辨别茶类的一些简单方法。 北京军海癫痫病医院

中国六大茶类是怎么分的?

绿茶:绿茶是中国六大茶类之一,属于不发酵茶,在绿茶的制作过程中,没有发酵这一工序。绿茶产量居国几大茶类之首,它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同,可以分为炒青绿茶,蒸青绿茶,烘青绿茶以及晒青绿茶。目前,国的各个省份都有绿山西治疗癫痫病那家医院好茶的生产,尤其是以安徽,湖北,湖南,江西,贵州,浙江等地居多。

黄茶:黄茶是中国六大茶类之一,也是国特有的茶类,属于轻微发酵茶。黄茶最大的特点就是“黄汤黄叶”,这得益于其独特的制作工艺。它的制作与绿茶有些相似,只是多了一道闷堆的工序。黄茶历史悠久,最初创作于西汉,目前多产于安徽,湖南,湖北,浙江,四川,广东等地。

青茶:青茶(乌龙茶)是中国六大茶类之一,属于半发酵茶,既有绿茶的清香,又有红茶的浓郁。茶叶冲泡后,叶片中间呈绿色,边缘有明显的红边,因此有“绿叶红镶边”的美称。目前主要分布在福建,台湾和广东等地,在浙江,四川,江安徽治癫痫哪个医院好西等地也有少量生产。根据产地以及制茶工艺的不同,乌龙茶可以分为闽北乌龙茶,闽南乌龙茶,广东乌龙茶和台湾乌龙茶。其中闽北乌龙茶的代表名茶为大红袍,铁罗汉,水金龟,白鸡冠以及闽北水仙等;闽南乌龙茶的代表为安溪铁观音,黄金桂等;广东乌龙茶的代表名茶为凤凰单丛等;台湾乌龙的代表名茶为冻顶乌龙,阿里山乌龙等。

黑茶:黑茶是中国六大茶类之一,属于后发酵茶,是国特有的茶类。黑茶历史悠久,主要是采用粗老的原料制作而成,它的加工工序主要包括杀青,揉捻,渥堆,干燥等,其中渥堆是形成黑茶品质的关键工序。目前,黑茶产区主要分布在湖南,湖北,云南,广西,四川等地。主要的品种有湖南的黑毛茶,湖北的老青茶,云南的普洱茶以及广西的六堡茶。

抗癫痫比较好的药ext-align:center;“>

红茶:红茶是中国六大茶类之一,属于全发酵茶。红茶是六大茶类中多酚氧化聚合程度最深的,它的制作方法主要是从绿茶,白茶的制伐演变而来的,只是在制作过程中比绿茶多了一道发酵的工序。红茶的生产最初起源于福建省武夷山一带,目前,茶区主要集中分布在海南,广东,福建,湖南,台湾以及安徽,浙江等地。红茶根据制作方法不同,可以分为三类,即小种红茶,工夫红茶以及红碎茶。红茶以“红汤红叶”著称,其中名优品种主要有祁门工夫,正山小种,滇红工夫,宁红工夫。

花茶:花茶是一种具有特殊花型的新创名茶,属于烘青绿茶类,它主要由多个茶芽扎成花的造型。花茶大多为手工制作而成,难道很高,它的制作工北京治癫痫哪家好序主要包括杀青,轻揉,初烘理条,选芽,造型美化,定型烘焙等。花茶采用上等的福建大白毫银针茶与脱水鲜花入茉莉花,千日红,百合花,贡菊,金莲花灯捆扎制成,花的美感以及药用价值等到了体现。花茶的最大特点是“鲜花在茶叶中绽放”,它既具有很高的欣赏价值,同时,许多鲜花还具有良好的保健功效,经常饮用可以调节神经,提供免疫力。

中医养生

运动养生

两性养生

人群养生

© http://jkcp.linwf.com  芒种养生网    版权所有