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春分养生讲究阴阳平衡 根据“五行”体质巧养生

指导专家:南方医科大学珠江医院中医科梁东辉主任医师北京军海癫痫病医院

南方医科大学珠江医院中医科梁东辉主任医师告诉家庭医生在线编辑,人们不妨按照“木、火、土、金、水”五行体质理论,按照"木生火,火生土,土生金,金生水,水生木"的原理,找准自己属于哪种体质,选择合适的药膳,分别进行调养。下面一起来看看,不同体质的人要注意哪些养生要点?顺应时节可以选择什么药膳?

木形人:疏肝健脾

木形特质者,具有肤色苍色,头小面长,身体小弱,手足灵活等特点。在春分时节应保持乐观开朗的情绪,日常可出外郊游,多做太极拳等以练气为主的运动,有助于身体的阴阳平衡。

药膳推荐:可多食健脾养肝、补益肝肾之品,如姜、葱、荞、竹笋、淮山、土豆、猪肉、鱼肉、蛋等。推荐陈皮鲫鱼汤,将鲫鱼除去内脏及鳞鳃,洗净;猪瘦肉洗净切块;生姜洗净切片,陈皮切丝,将生姜、陈皮丝、胡椒一并填入鲫鱼肚内,与猪瘦肉一同放入砂锅,加适量清水,煨煮1小时,调入盐、绍酒即可食用,有健脾理气祛湿的功效。

火形人:益肾养肝

火形特质者,具有皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,步履稳重,性情急等特点。春分阳气渐壮,火形人容易心情烦躁,易诱发心脑血管疾病,所以需时刻提醒自己平心定志,保持乐观随和的心态,切忌急躁。

药膳推荐:火形人可多吃健脾益肺、益肾养肝的食物或药食两用之品,如竹笋、蘑菇、薏仁、淮山、花生、杜仲等。推荐芍药粥,先以白芍、茯苓、大枣、牛膝加水适量,小火煎汁,取出药渣,加水,并放入粳米,熬成稀粥。食用时加入麦芽糖适量。有健脾益肾,滋阴柔肝的功效。

土形人:健脾养胃

土形特质者,具有皮肤黄色,面圆头大、肌肉丰满,全身上下都很匀称,步履稳重等特点。春分节气,土形人容易因脏腑内里阳气不足而外感湿邪,出现腹胀、恶心、腹泻等不适症状,应注意穿衣,避免寒温不调。

药膳推荐:多进食疏肝健脾,益肾祛湿功效的食物或药食两用之品,如玫瑰花、淮山、砂仁、麦芽、芡实、益智仁等。推荐砂仁黑豆鲫鱼汤,将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮、黑豆共同放入砂锅内,加适量水,用大火烧开,放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。

金形人:健脾益肺

金形特质者,具有体形瘦小,但肩背较宽,方形脸,鼻直口阔等特点。金形人易感受外邪出现哮喘、过敏、咳嗽等肺系疾病,因此要重视养肺护肺。同时注意保持宁静的心态,安养神气。

药膳推荐:宜多进食具有健脾益肺、益肾养肝之品,如百合、淮山、沙参、白果等。药膳推荐健脾八宝糕,乌梅切丝备用。鲜山药洗净切片,玉竹、百合、芡实、白扁豆洗净与鲜山药一同放入锅内,加入适量水煮熟。茯苓磨粉,与粘米粉混匀,加入白糖及适量水搅拌成浆,将煮熟的鲜山药、百合、芡实、白扁豆放入粉浆中拌匀,放入盘中蒸熟,撒入乌梅即成。有健脾补肾,润肺生津的功效。

水形人:温中祛湿

水形特质者,具有偏胖偏矮,腰臀稍大,发密而黑,怕寒喜暖等特点。由于春分降水较多,水形人容易出现湿困中焦的表现,如恶心、口苦、胃脘胀闷等症状。宜安定心神,可选择动静结合的运动,以利于阳气发越。

药膳推荐:宜多进食能健脾益肾、温中祛湿功效之品,如砂仁、白术、茯苓等。药膳推荐猪肚白术汤,将猪肚洗净,去油脂,放入沸水中焯后晾干备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内,缝合猪肚,猪肚外以针刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小时,放入精盐调味即可。有温中散寒,补脾益气的功效,尤其适用于素体脾胃虚寒的人食用。

总的说来,春分阳气渐壮,应在保证夜间休息的基础上,睡好午觉,顺养阳气。多做户外运动,多晒太阳,顺应阳气的升发。饮食注意戒酸增辛,健脾益肾,调和肝气。

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