位置:首页  >  养生知识  >  正文

这3道菜秋季不吃亏大了是菜也是药常吃健脑益智—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

来源:芒种养生网 时间:2021-10-13

  秋天这3道菜不吃有点亏,是菜也是药,防衰老,常吃健脑益智,越吃越,喜欢的以做起来。

  第一道:红焖羊排。就是辣味焖烧羊排,做法和火锅的做法类似,口味以麻辣为主,兼食甜味。在做红焖羊排的是,汤汁要多些,作为下饭菜,非常鲜香。还有很一定,在焖羊排的时候,水要一次加够,不然羊排就会变老不好吃了。秋必不可少的红焖小羊排,色泽诱人,光看着就流口水。这几天可真冷,今天小编就教来制作常小羊排,吃点羊肉暖和下身体吧!即心哇凉哇凉的,身体还能产点热。

  步骤1:羊排清理干净后焯一下热水(可放一点盐入味),再用温水洗去附着在羊排表面的血沫。

  步骤3癫痫不发病可以检测出来吗?:高压锅里放入炒过的羊排。加入切好的葱姜片,加入1小勺料酒、加入2个八角和装入花椒的调料盒,加入适量温水,(这里一定要加入温水)高压锅开火炖煮25分钟后即可,土豆和胡萝卜清洗干净,削皮切块。

  步骤4:将炖好的羊排和汤水放入铁锅中,加入1小勺半的盐和3小勺的老抽,加入1小勺糖,加入土豆和胡萝卜翻炒几下,开火继续炖煮。

  步骤5:15分钟后,等到胡萝卜和土豆软烂即可关火,加少许麻油和香菜提香即可。

  1、羊排清理干净后,一定要开水焯烫,这样不以去除羊肉的腥膻气,也可以去除羊骨里的血沫和杂质

  3、让羊排酥烂又入味的秘诀即是:高压锅炖烂黑龙江中亚癫痫病医院靠谱,再铁锅收汁入味。将羊排放入电高压锅里炖煮,可以很快煮烂而且不用人看管,省时省事省火,只需要用25分钟,如果用普通锅至少需要1小时

  4、加入老抽是为了上色,加入少许糖是为了让羊排的味道更好,喜欢吃辣的可以放一下郫县豆瓣酱

  牛里脊400克 尖椒1个 胡萝卜1个 朝天椒2个、生抽2茶匙(10ml) 盐1/3茶匙(2克) 干淀粉1茶匙(5克) 水1汤匙(15ml) 香油1茶匙(5ml) 糖1/4茶匙(1克) 料酒1茶匙(5ml)

  步骤1:牛肉洗净(一定要洗净 泡水1个小时)后逆着肉的纹路,将牛肉切成薄片,尖椒洗净后去籽切成小块。原发性癫痫病能够治疗吗p>

  步骤2: 牛肉片加入生抽,盐(1克),糖,水,料酒抓匀,再放入干淀粉,香油抓匀,腌10分钟。

  2、腌牛肉时可以加一点水,倒入水后要用手充分抓匀,这样肉里会吸满水份,肉吃起来更嫩。

  第三道:麻婆豆腐。这道菜是四川传统名菜之一,属于川菜,配料为辣椒和豆腐、牛肉末(也可以猪肉末),花椒 麻椒等,这道菜突出了川菜麻辣的,其口味独特,口感顺滑。如今,麻婆豆腐远渡重洋,在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户、家常小菜一跃而登上大雅之堂、成为国际名菜。

  豆腐200克、猪肉馅10哈尔滨好的治疗癫痫的医院0克、青蒜15克、郫县豆瓣酱20克、豆豉10、姜5克、辣椒粉0.5克、酱油10毫升、盐少许、糖5克、湿淀粉(淀粉加入小许水调匀)5毫升、色拉油70毫升

  步骤1:将豆腐切成2厘米见方的块,放入开水中烫一下(烫的过程中可以加少许盐)去除豆腥味,捞出用清水浸泡

  步骤3:炒锅烧热、放油、放入猪肉馅炒散。待肉馅水分散尽炒成金黄色,放入剁碎的郫县豆瓣酱同炒。

  步骤4:放入豆豉、姜末、辣椒粉炒制肉馅上色。锅中倒入开水。放入豆腐煮3分钟。

  步骤5:加入酱油、葱短、糖、放入小许盐(小编提示 豆瓣酱本身很咸 盐要少放)