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土豆的功效与作用 土豆6大功效助你养生 蔬菜

来源:芒种养生网 时间:2021-11-22

  土豆,又叫马铃薯,是我们日常饮食中经常食物的蔬菜,它口感爽脆,营养丰富,非常受到人们的喜爱。土豆有很多食用功效,那么你知道土豆有哪些功效与作用吗?今天小编就向大家介绍土豆的6大功效与作用,赶紧来看看吧!

  1、土豆富含木质素,被誉为人类“第二面包”

  土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。

  土豆营养素齐全,而且为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿经常突然晕倒失去意识是什么原因造成的物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。

  土豆中含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。

  2、土豆富含维C,有助吃掉负面情绪

  山西人爱说“山药蛋宝中宝,顿顿饭离不了”。马铃薯含有维生素C,而且发热量高。

  生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,马铃薯可以帮你解决难题。

  食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养周口治小儿癫痫病医院元素能作用于人体,改善精神状态。做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,马铃薯可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。

  3、土豆防脱发防中风还防癌

  中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。

  现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。

  痫病患者能活多久马铃薯淀粉在人体内吸收速度慢,是糖尿病患者的理想食疗蔬菜马铃薯中含有大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育;同时还可以促进肠道蠕动,保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用。

  马铃薯中钾的含量极高,每周吃五六个马铃薯,可使患中风的几率下降40%,对调解消化不良又有特效;它还有防治神经性脱发的作用,用新鲜马铃薯片反复涂擦脱发的部位,对促进头发再生有显著的效果。

  4、土豆抗衰老功效强

  马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食羊羔风什么症状物,人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像马铃薯这样的“大众货”。

  其实,马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。

  5、土豆呵护肌肤、保养容颜

  当人们蜂拥进美容院时,真正的健康美容品其实就在你家冰箱里。马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。