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胶东喜饼的做法_养生粥的做法

来源:芒种养生网 时间:2022-05-15

胶东喜饼的做法

【 - 养生粥的做法】

世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会胶东喜饼的做法,你肯定会兴奋良久。

2.12在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油和白糖,混合后用筷子搅匀。

3.21将面粉加入盆中,一边添加,一边搅拌,直至全部搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵。

4.1案板撒少许干粉,将其反复揉成光滑的面团。

5.2将其发酵至两倍大。

6.将面粉分割成15个面剂,每个80克,将其揉成光滑的小面团。

7.将其擀成一厘米厚,9厘米直径的饼。

8.温暖处醒发。

9.发至两倍大,平底锅刷薄油,将饼放入,盖盖盖子,小火烙。一面金黄后,翻面,将另一面也烙至金黄。

10.另起一锅,刷油,同样小火,将已经烙至两面金黄的饼,几个摞起来,带上手套,慢慢转动,将侧面也煎至金黄色。

你以前可能没有做过菜,但是现在你看完胶东喜饼的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。

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想要减少疾病的发生,我们就不要总是去外面的饭店吃饭,毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品,食材也可能不够卫生,自己做饭相对来说更健康,客家喜饼的做法很简单,而且还可以帮助促进健康。

2、首先要煮糖糊出来,把白砂糖加进700毫升的水里,再加80克左右的粘米粉,图为糖粉水

3、顺时针不停搅拌,直至煮熟糖糊,糖糊要略微稀一点,如图

4、然后将糖糊倒进去粘米粉里,用筷子画圈圈搅拌,尽量让干粉都粘上糖糊

5、搅拌中的粉,全部粘完糖糊后,温度也比较低了,这时候就用手来和面一样,直至面团光滑后,还要使劲反复揉粉团30分钟左右,揉的过程中如果太稀可以直接加粉,如果太干加水必须是加热济南治疗癫痫病的医院是哪个水哦,不能冷水

6、这是已经揉光滑的面团了,后续还得继续揉30分钟左右,因为面团揉的越够劲,成品的口感就有韧性

7、面团揉好后,挤出一个个跟磨具大小的团子,塞磨具里成型,背面图

8、成型后西饼的正面就是有个囍字,当然也有很多其他的图案

9、一个个出模,晾一下,等水分稍微干一点就入高压锅蒸半个小时候,如果是其他煮具时间需要延长二十分钟左右

10、蒸熟后,红曲粉也变红了,看看成品多喜气呢

11、韧性非常不错,弯折都不会断裂

12、来个摆盘吧,嘿嘿

自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的,客家喜饼的做法简单,对厨艺没有天分也可以做得很好吃。

当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于喜饼夹详细做法。

2.将酸奶用少许的热水稀释一下,里面倒入50克白糖,一勺酵母粉搅拌,使酵母和糖充分化开。

3.面粉里加入鸡蛋慢慢加入牛奶混合物,揉成光滑面团。揉光后加入室温软化的黄油再次揉光。

4.将面团装在保鲜袋里,封住袋口,放在温暖处进行发酵至两倍大。(冬天可以放在暖气上有一个小时就完全可以了)。

5.将发酵好的面团在案板上进行排气,揉光。

6.把排好气的面团进行分割,分成大小一样的小面团揉圆加盖保鲜膜进行二次发酵(切割面团时不要切割的太大,因为还要发酵。不然不好熟)。

7.发酵15分钟后,取一个面团,用月饼的模具花片在上面用手掌向下按出花纹。(因为拍照所以我的手法稍稍有差距,是用手掌向下按)

8.做好所有的小面团,成喜饼生胚。

9.饼铛或平底锅刷匀薄油,油热后进行煎至,煎到两面金黄。

10.正面煎完后,将饼竖起来滚动煎侧面,煎成金黄色。外伤引起的癫痫病

11.榨菜去皮切成小丁,糯米上蒸锅蒸熟,(可以提前蒸好)玉米粒在开水里迅速焯一下水捞出沥干水分备用。

12.炒锅倒入少许油,油热后将榨菜丁倒进去爆香。

13.再将糯米和玉米粒倒进去,加一勺白糖翻炒,炒到米散开,白糖均匀入味。

14.取一个煎好的喜饼,用刀从侧面划开,吃的时候夹上榨菜糯米馅就可以了。

喜饼夹这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。

做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好闻喜饼。

2.面和得光滑上劲了后放入容器或者盖上保鲜膜(湿布)醒15分钟。

3.把面团分成一个个小剂子。

4.把小剂子搓长后放入倒了色拉油的碗里,浸泡的时间在15分钟以上。

5.在面团浸泡的时间里我们来做馅。大葱切断。把大葱切碎就可以了。

6.放入少许盐。加入两勺猪油。我用的是红烧肉烧好后表面凝结的猪油也是一样的。

7.火腿片也要清洗一下。火腿片切碎。

8.把切好的火腿放入切好的大葱里和猪油,盐,鸡精搅拌均匀。

9.下面来做面皮。把小面团从浸泡的油里拿出来,案板上一定要刷油。如果我们方法不熟练,我建议先用擀面杖来擀长。要擀得很薄。手法熟练了后可以拉长面皮。看看,是不是薄如蝉翼啊,不简单吧呵呵!

10.在一头放入刚才拌好的大葱。看清手法:用手捏起一头。

11.向对角方向折叠。

12.捏起另外一头。同样向对角方向折叠。依次类推。但记住要保留中间的气泡。不要把气泡挤走。

13.最后形状是这样的。用同样的方法处理好别的面团。

14.锅中加少量油。中火煎面饼。煎会抽风是什么引起的?后记得要用铲子稍微压一下面饼,让气体排出一点。翻面直到两面金黄色就可以出锅了。

上面为大家介绍的这道闻喜饼营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!

新鲜的食材,有恰当的烹饪方法,就能够享受菜肴的美味。胶东花生糖火烧这道菜,只需通过简单的蒸煮,再淋上酱汁,配上一碗香米米饭,绝对的下饭搭配,吃货们可以发挥各自的奇思妙想,加入香菜提味装饰。

2、揉好的面团盖湿布醒发二十分钟,加入猪油

3、猪油我是自己炼制的,也可以买现成的

4、加猪油后使劲儿揉匀,让面团充分吸收猪油就行了,无需揉出手套膜,此时放到温暖处发酵

5、生花生放入烤盘中入烤箱中上层,180度烤二十分钟左右

6、烤熟的花生放凉去皮

7、去皮的花生如下

8、用擀面杖把去皮的花生擀成碎末

9、有点颗粒也无妨,口感更好

10、准备好红糖

11、把适量红糖和花生碎混合均匀(根据个人口味控制红糖用量)

12、面团发至2——2.5倍大小即可取出

13、发酵好的面团取出排气

14、然后均匀分成若干份

15、盖上湿布二次发酵十五分钟至再次膨胀

16、取一个面团,擀成包子皮状

17、包入花生红糖馅儿

18、像包包子一样包紧

19、烤盘中铺油纸,刷一层玉米油,把包好馅儿的面团褶皱朝下放在烤盘的油纸上

20、依次做好所有的火烧胚

21、烤箱底放一盆热水,把盛有火烧胚的烤盘放在烤箱中层,关上烤箱门,醒发二十分钟左右

22、醒发的火烧胚拿出来,取出热水盆,烤箱预热180度

23、把火烧胚压扁

24、依次压好所有胚,我做的多,一盘放不下,又用了一个披萨盘

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25、在表面刷一层玉米油,入烤箱中上层烤

26、十二三分钟后取出来翻面

27、再烤十分钟左右,取出来翻面

28、再烤五分钟上色即可出炉

29、金黄漂亮

30、正反面都很美

31、咬一口,唇齿留香

32、趁热吃哦

许多家常菜其实都不难做,只要多加学习,每个人都可以掌握得很好,胶东花生糖火烧的做法就很容易,不难学习。

下面给大家介绍胶东大包子的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。

2.21入开水中轻微焯一下

3.捞出马上冲凉凉透,攥干水分,切碎

4.猪肉切丁,用姜末、酱油和料酒和香油拌匀,腌制15分钟

5.12粉条用热水煮软,过凉,沥干,切碎

6.21黑木耳提前用凉水泡发至软

7.吃前用开水焯一下

8.清洗干净,沥干水分,切碎

9.1然后入热的油锅爆香后,取出

10.2海米用温水泡发至软,捞出,用厨房专用纸吸干海米水分

11.以上原料混合,添加葱碎,添加花生油、盐、酱油和味精拌匀

13.至面团发酵蓬松至2倍大小,取出揉匀排气,分割成等大小的面剂

14.擀皮,包馅

15.包好的包子盖上湿布,继续饧发至面皮蓬松轻盈状

认真看完小编对胶东大包子的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

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