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墨西哥鸡的做法 -

来源:芒种养生网 时间:2022-05-15

鸡胸肉1.4公斤   淀粉3汤匙  匈牙利辣椒粉1/2咖啡匙  盐和胡椒  油2咖啡匙

  小洋葱1个,去皮,切小块

  红辣椒1个,去籽,切小块

  小茴香粉1/2咖啡匙

  干牛至1/2咖啡匙

  鸡汤或蔬菜汤300毫升

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  青分葱1个,去籽,切小块

  可可粉2咖啡匙

  青柠檬汁1汤匙

  蜂蜜2汤匙

  脱脂自然味酸奶3汤匙

  装饰用配料:

  青柠檬片

  红辣椒丝

  新鲜牛肉

  配餐治癫痫病哪家医院比较正规呢

  熟米

  绿色蔬菜沙拉

  1、用刀把鸡皮去掉;

  2、在一个沙拉盘里,混合搅拌淀粉、匈牙利辣椒粉、盐、胡椒,把鸡肉放在里面滚一圈,如果需要,把鸡肉抖动几下,去掉多余的面粉;

  3、在一个平底不粘锅里把油加热,然后把鸡肉的两面都煎成金黄色,然后从锅里取出,北京什么医院能根治癫痫放在一个盘子里备用;

  4、还是在这个平底不粘锅里,把洋葱和红辣椒油煎5分钟,直到洋葱变软,在油煎过程中,不停的翻动;

  5、加入小茴香和牛至,继续煎炒1分钟,倒上鸡汤或蔬菜汤,煮沸;

  6、把鸡肉倒回平底锅里,加上盖子,煮40分钟,然后加上青分葱,再煨10分钟,直到鸡肉完全变熟。然后用漏勺把鸡肉和分山东那个医院治疗癫痫好的葱捞出来,放在餐盘中,要注意保持温度;

  7、把可可粉和一汤匙水搅拌均匀,然后加到汤里,然后煮沸,直到汤变浓稠或者汤蒸发掉三分之一的时候。然后加上青柠檬汁、蜂蜜和酸奶;

  8、把汤倒在鸡肉和分葱上,装点上青柠檬片,撒上新鲜牛至和红辣椒丝,即刻食用,并拿熟米和绿叶蔬菜一起食用。